Glücklich und gesund mit veganer Rohkost, seit 13,5 Jahren (oder für immer)

Von Silke @rohmachtfroh

Grünzeug wird mir nie langweilig 💚

Genießt du deine Mahlzeiten? Ich schätze diese Art, meinen Körper zu nähren, so sehr!

Roh und vegan seit über 13,5 Jahren, und ich hab nicht das Gefühl, dass ich jemals zur Kochkost zurück will.

Auch wenn die Details meiner Ernährung sich immer mal wieder ändern: das, was über all die Jahre wirklich funktioniert für mich; das, womit ich mich am besten fühle, ist eine Ernährungweise mit VIEL! Grün, wenig Fett, lebendige Nahrung. In einfachen Mahlzeiten kombiniert, oder Mono-Mahlzeiten.

Ich liebe auch süße Früchte sehr, aber mag sie derzeit nicht mehr ständig und in großen Mengen essen.

Ich habe ein Jahr lang Keto-Roh-Vegan praktiziert. Ich konnte jedoch nur mit einer maximalen Kohlenhydrataufnahme von 20g/Tag in Ketose bleiben (möglicherweise deshalb, weil ich einfach insgesamt nicht so riesige Mengen esse?), und das ewige Messen und Wiegen hat mich auch nicht wirklich glücklich gemacht. Eine Zeitlang ging es mir sehr gut damit, aber langfristig ist das nicht meines. Wahrscheinlich werde ich es aber hin und wieder mal, für kürzere Zeitspannen, wiederholen.

Was meiner Meinung nach der wichtigste Aspekt ist, um glücklich und zufrieden bei einer gesunden Ernährungsweise zu bleiben: ich achte immer auf die Bedürfnisse meines Körpers, und folge ihnen.

Auch die Bereitschaft, Entgiftungserscheinungen (auf jeder Ebene) zu akzeptieren und in Dankbarkeit zu durchleben, spielt eine Rolle - aber darüber schreibe ich ein anderes Mal.

Im Hinblick auf ein glückliches, gesundes Leben gilt dasselbe natürlich für die Bedürfnisse von Herz und Seele.

Ich genieße diese Reise durch dieses Leben so sehr.😉💖 Nicht nur den Ernährungsteil.

Erzähl mir von deiner Rohkost-Reise! Was funktioniert für dich, was macht dich glücklich? Ich freue mich über deinen Kommentar hier dazu!