Gio Lua (Cha Lua) in Thailand Moo Yo (Moo Yor) genannt, ist eine weiße Wurst aus Schweinefleisch und Kartoffelstärke aus Vietnam. Wie für so viele Gerichte in Südostasien benutzt man zur Herstellung der vietnamesischen Wurst Gio Lua (Cha Lua) einen [mehr]