Kalium ist ein lebensnotwendiges Mineral. Es hilft, den Herzschlag zu normalisieren, liefert Sauerstoff ans Gehirn und reguliert den Wasserhaushalt im Körper. In stressigen Situationen stiegt der Stoffwechsel an und der Kaliumgehalt im Körper sinkt ab. Für die beruhigende Wirkung von Bananen ist der Pflanzenfarbstoff Katecholamin verantwortlich. Man wird dadurch ruhiger und entspannter. Iss in stressigen Situationen eine Banane, das hilft! Dasselbe gilt für Menschen mit Schlafproblemen. Wenn Du nachts oft wachliegst, eine halte Stunde vor dem Zubettgehen noch eine Banane essen. Die Aminosäure Tryptophan hilft Dir zu entspannen und besser zu schlafen.
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