Das "Café Hochwürden" steht kurz vor der Eröffnung. Heute der Kuchentest.
Hier das Rezept:
Zutaten:
Butter 250 g
Zucker 250 g
Salz 1 Prise
Eier 5
Weihwasser forte 1 paar Spritzer
Mehl 500 g
Backpulver 1 Pkt.
Kakaopulver 3 EL
Zubereitung:
Die Zutaten der Reihe nach, bis auf den Kakao, zu einem Rührteig verarbeiten.
Die Hälfte vom Teig in eine gut gebutterte Gugelhupfform geben.
Nun unter den restlichen Teig den Kakao rühren, auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
In die Mitte des Backofens schieben und bei ca. 175º C 45 – 60 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und auf ein Kuchenrost stürzen.
Das Ergebnis:
Hier das Rezept:
Zutaten:
Butter 250 g
Zucker 250 g
Salz 1 Prise
Eier 5
Weihwasser forte 1 paar Spritzer
Mehl 500 g
Backpulver 1 Pkt.
Kakaopulver 3 EL
Zubereitung:
Die Zutaten der Reihe nach, bis auf den Kakao, zu einem Rührteig verarbeiten.
Die Hälfte vom Teig in eine gut gebutterte Gugelhupfform geben.
Nun unter den restlichen Teig den Kakao rühren, auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
In die Mitte des Backofens schieben und bei ca. 175º C 45 – 60 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und auf ein Kuchenrost stürzen.
Das Ergebnis:
