Zutaten (für ca. 16 kleine Schwarzbeer Frühstücksriegel oder 1/2 Backblech):
1 Becher Müsli (entspricht 200 ml)
1 Banane
2 EL Kokossirup
1 EL Öl
1/4 TL Zimt
Zum Bestreuen:
100 g Schwarzbeeren
Müsli (zum Bestreuen)
Zubereitung:
Das Müsli mit der Banane, dem Kokossirup und einem Esslöffel Öl vermischen. In einen Blender geben und alles gut pürieren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und vorgeheizten Ofen bei 190° Grad für ca. 10 Minuten backen. Mit Müsli bestreuen und mit den Schwarzbeeren und etwas Zimt belegen. Nochmals für ca. 10 Minuten weiterbacken.
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