Gesund & Vegan: Müsliriegel! In der tropischen Variante - Passend zu den tropischen Temperaturen!

Hey Leute, heute habe ich leider kein Foto Rezept für Euch. Das habe ich bei Krisi auf ihrem veganen Foodblog Excuse me but it's my life gelassen.Auch hier habe ich wieder versucht, den Wünschen meiner Leser, die sich vegan ernähren gerecht zu werden. Denn auch Krisi ist Veganerin und da komme ich natürlich nicht mit eine Biskuitrolle mit ordentlich Sahnequark an, nech? ;-)Stattdessen habe ich ein paar Müsliriegel für sie gebacken, die ganz ohne Zucker auskommen und neben Haferflocken, vollwertigem Mehl auch noch natives Kokosöl sowie Trockenobst, Kokosnuss und gepuffter Dinkel enthalten. Eine tropische Note ist also nicht von der Hand zu weisen, passt also perfekt zu den aktuellen tropischen Temperaturen! :D
Meine Variante ist auch ohne Nüsse und Mandeln, stattdessen habe ich Sonnenblumenkerne verwendet.   Wenn Ihr also Interesse am Rezept habt: Direkt mal rüberhüpfen! : )Und während Ihr hoffentlich diesen Super-Sommer-Sonntag auf der Liege mit einem kühlen Getränk genießt, lerne ich nochmal fix für die morgige Modulprüfung in Chemie die sauer katalysierte innermolekulare Halbacetalbildung an der offenen D-Glucose der verschiedenen Anomere. Ja, das klingt nach einer schönen Sonntagsbeschäftigung oder? :P