Noch immer hatte ich von dem Dinkel ein 1/4 übrig… sonst waren fast alle frischen Vorräte verbraucht.. da mußte ich mir was einfallen lassen.
Salat für zwei… zum papp-satt-essen!
Salatdressing:
Rapsöl, Balsamiko, 1 Teel. Senf mit Honig, ein Schuß Reissüße, Salz & Pfeffer, 1 rote Zwiebel, Schnittlauch (tiefgekühlt)
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je eine kleine Dose KidneyBohnen und Mais, 1 kleinen EisbergSalat, 1/2 Gurke und 2-3 Handvoll von dem gegarten Dinkel
Gut mischen… und schon ist er fertig der leckere Salat!
(…und der kleine Rest der nun noch vom Dinkel übrig ist, wandert heute in die Hundenäpfe)
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gefunden bei fb:
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