Wie einige bereits mit bekommen haben, ist der Vöner(vegane Döner)in Kassel momentan ein heiß diskutiertes Thema.
Ich werde mich momentan noch nicht mit diesem Thema beschäftigen, aber diese zwei tollen Blogs:http://christinamachtwas.blogspot.de/2014/01/kassel-gets-vegan-voner-im-glucklichen.htmlhttp://kasselfood.com/2014/01/16/zum-gluecklichen-bergschweinchen-review/haben bereits darüber berichtet.
Da ich ein Freund der "Bewegung für weniger Fleischverzehr" bin habe ich mirgedacht, ich mache mal einen Eintrag der all den Fleischliebhabern(ja ich gehöre auch dazu) dabei hilft weniger Fleisch zu essen und dieses auchgar nicht erst zu vermissen!
Mein Zaubermittel:
geräuchertes Paprikapulver
Viele von euch die in den letzten Jahren, oder sogar im letzten Jahrzehnt irgend eine Kochsendung von Jamie Oliver geschaut haben, haben vielleicht schon einmal davon gehört.
Eigentlich ist es auch nichts so besonderes, nur Paprikapulver welches eben geräuchert wurde...
Sieht nicht anders aus, riecht und schmeckt aber nach einer ganzenSommer BBQ Grillschlacht!
Und das ist auch der Grund, warum ich jedem der etwas weniger Fleisch essen willgeräucherten Paprika empfehle!Was macht denn die Bratwurst oder das Steak vom Grill im Sommer so besonderst?
Na klar das Raucharoma!
Egal ob zum Tofu, zur Kichererbse, in die Gemüsepfanne oder einfach mal auf die Ofenkartofeln die dann einfach mal fast nach Chips schmecken!Geil oder?
Ich gebe zu ganz auf Fleisch verzichten möchte ich auch nicht, aber so zwei mal die Woche ist doch wirklich ok.Es muss ja nicht jeden Tag ein Schnitzel in der nächsten Kantine sein, sondern vielleicht einfach einmal ein selbstgemachter Kartoffelsalat mit dem geräucherten Paprikapulver.Oder abends auf dem Sofa vielleicht einmal ein paar selbstgemachte Chips?
Ich könnte es mir fast jeden Tag an das Essen machen, aber man will ja nicht zu eintönig werden.
Was ich damit eigentlich nur sagen will:Kauft es euch und legt mal ein paar vegetarische(muss ja nicht gleich vegan sein) Tage in der Woche ein, ihr werdet das Fleisch bestimmt nicht gleich vermissen.
Kaufen könnt ihr das Ganze z.b. bei :-Amazon-bei verschiedensten Gewürzhändlern im Internet-auf vielen Märkten, wenn es dort Gewürzstände gibt-bei Aktionen von Supermärkten-wie ich gerade beim Suchen heraus fand bei Rewe
Also einfach mal beim nächsten Gang über einen Markt, beim Einkauf bei Rewe aufpassen, oderauch bei einem Gewürzhändler(ja es gibt wirklich welche mit gigantischen Sortimenten) bestellen.
Ich werde mich momentan noch nicht mit diesem Thema beschäftigen, aber diese zwei tollen Blogs:http://christinamachtwas.blogspot.de/2014/01/kassel-gets-vegan-voner-im-glucklichen.htmlhttp://kasselfood.com/2014/01/16/zum-gluecklichen-bergschweinchen-review/haben bereits darüber berichtet.
Da ich ein Freund der "Bewegung für weniger Fleischverzehr" bin habe ich mirgedacht, ich mache mal einen Eintrag der all den Fleischliebhabern(ja ich gehöre auch dazu) dabei hilft weniger Fleisch zu essen und dieses auchgar nicht erst zu vermissen!
Mein Zaubermittel:
geräuchertes Paprikapulver
Viele von euch die in den letzten Jahren, oder sogar im letzten Jahrzehnt irgend eine Kochsendung von Jamie Oliver geschaut haben, haben vielleicht schon einmal davon gehört.
Eigentlich ist es auch nichts so besonderes, nur Paprikapulver welches eben geräuchert wurde...
Sieht nicht anders aus, riecht und schmeckt aber nach einer ganzenSommer BBQ Grillschlacht!
Und das ist auch der Grund, warum ich jedem der etwas weniger Fleisch essen willgeräucherten Paprika empfehle!Was macht denn die Bratwurst oder das Steak vom Grill im Sommer so besonderst?
Na klar das Raucharoma!
Egal ob zum Tofu, zur Kichererbse, in die Gemüsepfanne oder einfach mal auf die Ofenkartofeln die dann einfach mal fast nach Chips schmecken!Geil oder?
Ich gebe zu ganz auf Fleisch verzichten möchte ich auch nicht, aber so zwei mal die Woche ist doch wirklich ok.Es muss ja nicht jeden Tag ein Schnitzel in der nächsten Kantine sein, sondern vielleicht einfach einmal ein selbstgemachter Kartoffelsalat mit dem geräucherten Paprikapulver.Oder abends auf dem Sofa vielleicht einmal ein paar selbstgemachte Chips?
Ich könnte es mir fast jeden Tag an das Essen machen, aber man will ja nicht zu eintönig werden.
Was ich damit eigentlich nur sagen will:Kauft es euch und legt mal ein paar vegetarische(muss ja nicht gleich vegan sein) Tage in der Woche ein, ihr werdet das Fleisch bestimmt nicht gleich vermissen.
Kaufen könnt ihr das Ganze z.b. bei :-Amazon-bei verschiedensten Gewürzhändlern im Internet-auf vielen Märkten, wenn es dort Gewürzstände gibt-bei Aktionen von Supermärkten-wie ich gerade beim Suchen heraus fand bei Rewe
Also einfach mal beim nächsten Gang über einen Markt, beim Einkauf bei Rewe aufpassen, oderauch bei einem Gewürzhändler(ja es gibt wirklich welche mit gigantischen Sortimenten) bestellen.
