Wie Sie sich gesund essen
Mit den richtigen Quellen lässt sich genussvolles Essen mit Gesundheit in Einklang bringen
So richtig genussvoll essen. Das Ganze auch noch mit viel Gesundheit. Und womöglich dabei abnehmen. Das ist kein Szenario aus der Phantasiewelt des Schlaraffenlandes. Das kann für jeden von uns wahr werden.
Es ist nicht nur so, weil wir heute gesundheitsbewusster im Einklang mit der Natur produzieren können. Für die gesundheitsbewusste Ernährung sind auch das Wissen und die Informationsbeschaffung entscheidend. Vor allem, wenn es dann auch noch genussvoll sein will. Dank dem Internet ist es heute möglich, per Knopfdruck sein individuelles Schlaraffenland zusammen zu stellen.
Die Autorin Ulrike Partik-Raupp hat sich auf den Weg gemacht, diese versteckten Perlen im world wide web ausfindig zu machen. Und der war mühsam und zeitaufwändig. Sie ist auf erstaunliches gestoßen. Sie hat sie gefunden, diejenigen Adressen, die Lebensmittel auf natürlichste Weise veredeln. Und sie hat sie zusammengetragen in ihrem Buch “Wie Sie sich gesund essen“.
Eine Kostprobe
Wussten Sie, dass man mit Eicheln das Fleisch beispielsweise von Fleisch so richtig schmackhaft machen kann? Wussten Sie, dass es über 2000 Apfelsorten gibt – nicht nur die kleine Auswahl, die Ihnen der Supermarkt bietet? Und, wo Sie sie bekommen?
Oder: Sie können nicht nur Ihr morgendliches Müsli mahlen und frisch zubereiten. Sie können auch Ihren Kaffee selbst rösten. Ja, Sie haben richtig gelesen. Auch dafür gibt es ein Lösung für zu Hause.
Der Weg hat sich gelohnt
Es war ein langer und mühsamer Weg, den die Autorin da beschritten hat. Aber er hat sich gelohnt. Herausgekommen ist ein Werk mit fast 300 Seiten. Vollgestopft mit Porträts und Adressen von Herstellern und Anbietern hochwertiger Lebensmittel, die sich für genussvolles und gesundes Essen einsetzen.
Wir stellen in diesem Blog immer wieder Kostproben vor. Lassen Sie sich überraschen. Und wer nicht warten will, der kann ja schon mal reinschauen, ins Buch „Wie Sie sich gesund essen“
