Ich liebe Gemüse in allen Variationen. Manchmal erwische ich mich sogar, wie ich einfach so einen ganzen Paprika verschlinge oder eine Karotte knabbere.
Aber wenn ich nicht gerade das rohe Gemüse schmause, habe ich es auch sehr gerne in der Suppe. Es muss eben nicht immer nur eine klassische Zucchinicremesuppe oder Kürbiscremesuppe sein.
Manchmal ist so eine richtig gute Gemüsesuppe einfach perfekt wenns mal nicht so was Deftiges zu Mittag sein soll. Aber es eignet sich auch perfekt als Abendessen.
Für die Gemüsesuppe Viel Spaß beim Nachkochen!
