Da unser Frühstück schon sehr reichhaltig war (siehe Beitrag vorher) fielen unsere anderen Mahlzeiten sehr einfach aus…
schnell gemacht, mit „Gerettetem“ und echt lecher!
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MITTAG:
~rot schalige Kartoffeln~
als Pellemännchen gekocht
in Kokosöl Knobi leicht anschwitzen
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Petersilie hacken
die Kartoffeln pellen, salzen und von dem Knobi-Kokosöl und der Petersilie drübergeben, wer mag auch noch etwas Arganöl
so simpel und sooo lecker!
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ABEND:
die Möhren
(davon hatte ich schon 3 roh gegessen weil sie so lecker waren!)
…putzen und mit der Maschine fein raspeln
als „Soße“: etwas kalten Tee, Saft einer 1/2 Zitrone, Palmzucker und 1 Handvoll geschrotteten Leinsamen
-gut vermengen-
obendrauf noch Hanfsamen und einen guten Schuß Walnußöl
LECKER!!! Ja ich weiß — das ist ein KinderEssen, ich mags aber trotzdem zu gerne. ;)*
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