Gemüsepaste im Glas

Von 3sternderl

Ohne die Gemüsepaste geht in meiner Küche fast gar nichts mehr.Ich brauch die einfach zu Beinahe allen Speisen.Schnell mal in die Suppe, als SuppenwürzeBolognese ohne einen grossen Löffel Gemüsepaste - geht nichtNudeln mit Gemüse, nur rein mit der Gemüsepaste

und sie ist so einfach und flux gemacht
ca. 1 kg Suppengemüse in Portionen kleinhäckseln, mit 45 g Meersalz vermengen,in Gläser verteilen,in den Kühlschrank damit und verbrauchen.

Es duftet ganz wunderbar nach frischem Gemüse,ich liebe das!