Heute gibt es mal wieder ein Rezept .
Einfach , relativ schnell und für 2 Tage , so muss man nicht ständig in
der Küche stehen .
Ich dachte ich zeige euch etwas Neues , aber sowas ähnliches – fast schon
zu ähnlich – hatte ich schon einmal hier gezeigt 
Vom Prinzip her könnt ihr benutzen was euch schmeckt , was
der Kühlschrank hergibt , was im Angebot ist oder auf was
ihr Lust habt .
Ich habe
* Zuchhini
* rote Paprika
* Ingwer
genommen . Ihr könnt alles schon am Vorabend schnippeln ,
so geht es am nächsten Tag noch schneller .
Ihr könntet Hähnchenfleisch nehmen oder vielleicht auch Hackfleisch .
Bei mir war es Schweinefilett , das hatte ich noch im Kühler .
Dazu diese kleinen Gürkchen . Ich finde wirklich die schmecken auch
wenn man sie im Essen mitbrät .
Naja die Mengen sind bei mir etwas mehr , denn ich möchte mir ja
am nächsten Tag das Kochen ersparen 
Bratet also das Fleisch an und gebt nach und nach die anderen Zutaten dazu .
Würzt alles und gebt ein wenig Flüssigkeit hinzu . Das ist für eure
Sättigungsbeilage – damit das nicht so trocken wird . Ich habe etwas
Gurkenwasser dazu getan , ein wenig Zucker , denn es ist etwas sauer
geworden und einen Schuss Milch . Ihr könnt natürlich auch Sahne nehmen .
In der Zwischenzeit solltet ihr euch überlegen , welche Sättigungsbeilage
ihr noch mit rein tun möchtet . Ich wusste es bis fast zum Schluß nicht …
Meine Wahl waren dann die Reisnudeln . Solltet ihr euch für Reis entscheiden
muss die Pfanne mehr Flüssigkeit haben , der Reis saugt sie ganz schön auf .
Das einzig blöde bei den Dingern ist , ich weiß nie wieviel ich davon brauche ?
Ihr könntet auch normale Nudeln ( Spirellis ) nehmen oder Reis , auch Quinoa
kann ich mir vorstellen .
Wenn ihr der Meinung seit die Pfanne mit dem Gemüse und dem Fleisch
schmeckt euch , dann gebt ihr die Nudeln oder was ihr euch ausgesucht
habt , mit in die Pfanne und rührt das Ganze ordentlich um .
Fertig ! Mein Gemüse hat noch ein wenig Biss , wenn ich das Ganze aber morgen
noch einmal erwärme , kann das ja nix schaden .
Gut diese Pfanne geht nicht ganz soooo schnell wie ein Auflauf , denn dort
kann ich die Nudeln ja roh reintun , aber ich habe morgen definitiv nicht´s
mit dem Herd zu tun !
