»Der Kuss« von Roy Lichtenstein aus 8.000 Kaffeebechern zur Coteca-Premiere; gestaltet und präsentiert von Studierenden der HFBK.
„Ich bin beeindruckt“, kommentierte Stefan Richter (Geschäftsführer der Berliner Kaffeerösterei) seinen ersten Rundgang als Fachbesucher auf der COTECA in Hamburg. Am Freitag, 4. Juni 2010 hatten sich zum ersten Mal die Tore dieser neuen Fachmesse für Coffee, Tea und Cacao in Hamburg geöffnet. „Hier finde ich alle Ansprechpartner, die ich ich brauche, „ mit diesen Worten begrüßte Richter den Geschäftsführenden Gesellschafter Stefan Sprengel, des Rohkaffee-Importeurs für Spezialitätenkaffees, List & Beisler. Sprengel: „Wir stehen für hohe Rohkaffee-Qualitäten und sehr gute Ursprungsnähe, wie beispielsweise Finca San Sebastian in Antigua, Guatemala.“ Und schnell waren die nächsten Fachbesucher mit Sprengel im Gespräch.
List & Beisler war nur ein Beispiel für knapp 100 Aussteller aus 17 Ländern auf dieser neuen Fachmesse, die Ihren Messeauftritt für die Pflege bestehender, aber vor allem für den Aufbau neuer Geschäftskontakte nutzte. Knapp 3000 Teilnehmer aus insgesamt 25 Ländern informierten sich vom 4. bis 6. Juni 2010 auf der internationalen Fachmesse und dem begleitenden Kongress über die Neuheiten und Entwicklungen für die Märkte Kaffee, Tee und Kakao.
La Marzocco war die Präsenz wichtig, wird seine neuesten technischen Entwicklungen aber erst in London vorstellen.
Vertreten war die komplette Wertschöpfungskette, vor allem im Kaffeemarkt. Neben wichtigen Vertretern der Rohkaffee-Händler wie Neumann Kaffee, B. Bernecke oder List & Beisler waren Spezialitätenröstereien wie Coffee Star, Torrefaktum oder Tostini, Röstmaschinen-Hersteller wie Giesen, Neuhaus oder Probat; Coffeshop-Ausstatter wie La Marzocco, Della Corte, Mahlkönig oder Gea Niro; Aus- und Weiterbildungsunternehmen wie die Kaffeeschule Hannover; Fachmedien wie crema Magazin, Coffee Business oder Coffee and Tea International; Forschung & Entwicklung mit Hochschule Fulda oder Institut Prof. Dr. Georg Kurz und schlußendlich Verbände und Organisationen wie Deutscher Kaffeeverband, Deutsche Röstergilde, Rainforest Alliance oder UTZ auf der COTECA vertreten.
Weitere Simmen zur Coteca:
Italienische Kaffeerösterei Tostini zeigt Präsenz auf der Coteca
Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress: „Wir sind mit der Premiere der COTECA Hamburg sehr zufrieden. Unser Ziel, einen neuen internationalen Branchentreffpunkt auf fachlich hohem Niveau für die Märkte Kaffee, Tee und Kakao zu schaffen, haben wir auf Anhieb erreicht.“ Dies bestätigt eine Besucherbefragung: So kam jeder dritte Fachbesucher aus dem Ausland. Rund 70 Prozent gehörten der obersten Entscheidungsebene an. Die ausstellenden Unternehmen lobten vor allem die hohe Qualität der Fachbesucher.
Ein positives Resümee zog Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, der als ideeller Träger der Veranstaltung fungiert: „Die COTECA Hamburg hat mit der Kombination aus internationaler Fachmesse und Kongress Experten aus allen Wertschöpfungsstufen zum Austausch über aktuelle Trends und zur Anbahnung von Geschäftskontakten zusammengeführt. Damit bietet die Kaffeehauptstadt Hamburg eine hervorragende Plattform für Kaffeeprofis aus dem In- und Ausland.“
Die Premierenveranstaltung kam auch bei der überwiegenden Mehrheit der Aussteller der COTECA Hamburg gut an. Hanns-Christian Neumann, Leiter Kommunikation der Neumann Kaffee Gruppe, dem weltweit führenden Rohkaffee-Dienstleister: „Die COTECA wurde erstaunlich gut angenommen. Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt und wir konnten neue Geschäftsbeziehungen aufbauen.“
Internationales Fachpublikum bei Rohkaffee-Händlern, wie der Firma Rehm & Co
Arthur E. Darboven, Geschäftsführender Gesellschafter des Kaffeehandelsunternehmens Bernhard Bennecke Coffee / Rehm & Co., sagte: „Wir haben alle unsere Zielgruppen erreicht von kleinen und mittelgroßen Röstern aus Europa und dem Nahen Osten bis hin zu Exporteuren und Produzenten aus Mittelamerika und Afrika.“
Thorsten Hammersen, Geschäftsführer des Rohkaffee- und Kakao-Handelsunternehmens Efico: „Vor allem am Freitag und Samstag kamen Kunden aus ganz Europa. Für uns war es wichtig, auf der COTECA Hamburg präsent zu sein, weil wir hier unser neues Konzept und Lagerhaus vorstellen konnten.“
Auf dem Gemeinschaftsstand von Indonesien stnd das Thema Nachhaltigkeit im Fokus
Indonesien, einer der größten Kaffee- und Teeproduzenten der Welt, präsentierte sich mit einem Gemeinschaftsstand. Vize-Konsul Teuku Zulkaryadi: „Wir sind zufrieden und konnten viele neue Kontakte knüpfen.“ Moga Simatupang, Leiter des indonesischen Trade Promotion Center ergänzte: „Zu uns kamen Fachbesucher aus mehreren europäischen Ländern und sogar aus dem Libanon und den USA.“ Bharath Mandanna, Vize-Präsident des indischen Tee-Unternehmens Bombay Burmah Trading Corporation: „Die COTECA Hamburg hat den Finger am Puls der Branche. Sie ist eine gute Plattform für Produzenten und besitzt großes Potenzial.“
Barista Championship, einer von vier Wettbewerben auf der Deutschen Kaffee-Olympiade 2010
Ein belebendes Element war die Deutsche Kaffee-Olympiade.“ Die insgesamt vier Wettbewerbe hat das Deutsche Chapter der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) anlässlich der COTECA erstmals in Hamburg ausgetragen. Christian Kohlhoff, Nationaler Koordinator: „Die Kaffee-Olympiade auf der COTECA Hamburg war ein voller Erfolg und hat neue Maßstäbe für künftige Meisterschaften gesetzt.“
Begleitet wurde die Fachmesse von einem internationalen Kongress, auf
Zum Thema Klimawandel und Einflüsse auf den Teeanbau sprach C.S. Bedi aus Indien auf dem Tee-Kongress
dem sich mehr als 30 hochrangige Referenten von vier Kontinenten mit der Zukunft der Märkte für Kaffee, Tee und Kakao beschäftigten. Die Teilnehmer äußerten sich sehr zufrieden über die Themenwahl und die Aktualität der Beiträge. David Foxwell, Herausgeber von Coffee & Cocoa International und Moderator der Themenblöcke Kaffee und Kakao: „Das Niveau war sehr hoch. Wichtige Themen der Branchen wie Nachhaltigkeit und die Folgen des Klimawandels wurden ausführlich behandelt.“
Die nächste COTECA Hamburg, The International Trade Show for the Coffee, Tea & Cocoa Business, findet in zwei Jahren, vom 1. bis 3. Juni 2012, auf dem Gelände der Hamburg Messe statt.
Quelle: Messe Hamburg
