heute möchte ich euch meine Gelees zeigen.
Als erstes habe ich schwarzes Johannisbeer Gelee
mit einem Schuss Genever gekocht...
1 l schwarzer Johannisbeer Saft
500 g Gelierzucker 2:1
und kurz vor Ende der Kochzeit
habe ich noch etwas Genever
dazu gegeben.
und Kirsch Gelee mit grünem Pfeffer
Ist das Washi Tape nicht toll,
(leider verkehrt herum aufgeklebt)
:-(
Für das Kirsch Gelee habe ich Kirsch-Saft
mit eingelegtem grünen Pfeffer
und Gelierzucker 2:1 gekocht.
So haben wir etwas Vorrat zum selber essen oder zum verschenken :-)
Liebe Grüße
Conny