Gegrillte Limetten-Paprika Hühnerkeulen fructosefrei

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  • ZUTATEN:
  • 6 Hühnerkeulen
  • 1/2 Limette ausgepresst
  • 1 Limette in Scheiben geschnitten
  • 1 TL Edelsüss-Paprikapulver
  • ein wenig Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Chiliflocken bei gewünschter Schärfe
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Zubereitung

Als erstes die Hähnchenkeulen gut waschen und trockentupfen.

Sodann die Keulen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Edelsüss-Paprikapulver, Chiliflocken, ein wenig frisch gepresstem Limettensaft und Olivenöl einreiben bzw. marinieren und mit Limettenscheiben bedecken. Für einen besonders intensiven Geschmack alles zusammen für mind. 1 Stunde ziehen lassen.

Danach die Hühnerkeulen in eine backfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen braten. Während der Grillzeit die Keulen einmal wenden, damit sie auf jeder Seite knusprig werden.

  • Temperatur: Umluft 220 °C
  • Bratzeit: ca. 30-40 Minuten
  • Dieses Rezept ist: Glutenfrei - Laktosefrei - Ohne Milch - Sojafrei - Ohne Ei / Eifrei - Nussfrei - Fructosefrei / Fructosearm - Zuckerfrei

Tipps

Die Hühnerkeulen eignen sich auch sehr gut zum Braten auf dem Grill.

Dazu passt sehr gut frischer Salat und mitgebackene Kartoffelspalten – gewürzt mit Salz, Pfeffer, ein wenig Paprikapulver für die Farbe und Olivenöl. Man kann aber auch Pommes Frites, Potatoe Wedgesgegrilltes Gemüse oder geröstetes Brot dazu servieren.

Gegrillte Limetten Hühnerkeulen

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