Gefüllter Zucchinikürbis mit Safranreis

Von Schnickschnack

Pünktlich zum Gründonnerstag gibt es fix Farbe auf den Tisch. Einfach Reis mit wenigen Fäden Safran gar köcheln, mit gezupften Bärlauch und geriebenem Appenzeller vermengt in die ausgehölte Rundenzucchini füllen und bei 200 Grad im Ofen gratinieren.

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