Gefüllter Paprika

Da mein Mann (YES! Seit 14.2. offiziell Männlein und Weiblein) kein großer Fan von Grünzeug oder Rotzeug oder Gelbzeug ist, bekochte ich mich selber mit den gefüllten Paprikas/Paprika (Rechtschreibung wird überbewertet). Ich habe momentan eine Augenentzündung und versuche mich im "Einaugschauen". Gar nicht so einfach...überseht einfach sämtliche STippfehler. (so wie diesen). Mach ich auch (wortwörtlich) hihi.

Zutaten

2 Paprika/s
Naturreis
Kartoffel
Schinken oder Faschiertes
1 Zwiebel
2 EL Philadelphia Kräuter
etwas Rindssuppe

Naturreis und Kartoffel kochen. Schinken mit den Zwiebeln anbraten. Kartoffel zerdrücken und mit dem Reis, Schinken, Zwiebel, etwas Rindssuppe und dem Philadelphia vermischen. Die Paprika/s aushöhlen und mit der Masse füllen. In eine Auflaufform geben, mit ein wenig Rindssuppe auffüllen und im Backrohr ca. 30 min. garen. 

Das Beste an den Scheißerchen ist die Füllung. Ich kann mir vorstellen, dass diese Mischung zu Fleisch sehr gut passt oder einfach mal so, wenn's schnell gehen muss. Ob man das auch als Babybrei durchgehen lassen könnte? Meine Tochter ist noch zu klein für sowas, aber ohne Zwiebel und einmal mit dem Pürierstab durchgefahren, in ein paar Monaten ein Versuch wert.