Gefüllte Überraschung: Erdbeer-Daifuku

Eine schokoladenüberzogene Erdbeere gilt als ultimative Verführung. Dieses Mal wollen wir diese leckere „Sünde“ in etwas gutes Japanisches übersetzen. Daifuku sind kleine Reiskuchen, welche in Japan gerne als Nachtisch oder zur Zwischenmahlzeit gegessen werden. Diese Reiskuchen werden mit süßen Pasten, Matcha oder Früchten gefüllt. Begehrt sind sie besonders wegen ihrer praktischen Handhabung beim Transport und ihrer […]