Es ist schön zu wissen, dass es zum sommerliche Frühstück im Kühlschrank immer fertig zum Serrvieren knackige Spitzpaprika gefüllt mit Frischkäse mit frische Kräutern zu haben.
4-5 rote Spitzpaprika, 100 g Frischkäse, eine Handvoll frische Kräutern, gemischt Olivenöl
Die Steelteile von Spitzpaprika entfernen, putzen. Frischkäse mit fein gehackte frische Kräutern mischen. Spitzpaprika damit füllen, in einer Servierschale nebeneinander stellen. Darüber Olivenöl gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Beim Servieren in Ringe schneiden.