Gefüllte Kohlrabi mit Linsenragout und Kartoffelbrei

Von Facileetbeaugusta
Ein tolles schmackhaftes Gericht, dass sich gut vorbereiten lässt, allerdings etwas aufwendiger ist. 

Das Rezept habe ich aus der Jubiläumsausgabe von Köstlich Vegetarisch Nr. 2 /2018

Wir haben des Rezept nur soweit abgeändert, dass wir keinen roten Kartoffelbrei gemacht haben. Zwar ist es so nicht ganz so farbig, aber geschmacklich passt es genauso :)


Allerdings ist die Füllung sowas von oberlecker... die würden wir auch einfach so essen ... mit ohne Kohlrabi dazu *lach*.
p.s. dieser Post enthält nur meine persönliche Meinung und Empfehlung!!!!