Mein Freund und ich lieben beide Farmersalat, und so hab ich schnell alles besorgt, um genügend Portionen davon zu machen.
Anbei war ein kleines Rezept wie man diese niedlichen Hörnchen macht, um sie zu füllen.
Damit es besser zum Osterbrunch passt, habe ich sie orange eingefärbt, damit sie aussehen wie kleine Karotten.
Wie das funktioniert:
1 Packung Pizzateig entrollen und in 2 cm breite Streifen schneiden.
Schillerlockenformen (sehen aus wie Eiswaffeln) einfetten.
Je ein Teigstreigen leicht überlappend um die Form wickeln.
Gelbe Lebensmittelfarbe mit etwas roter Lebensmittelfarbe verrühren, bis der gewünschte Ton entsteht. Dann die Hörnchen damit einpinseln.
Oder 1 Eigelb mit 2 EL Milch verrühren, dann werden die Hörnchen leicht braun.
8-10 min bei 200 ° C backen.
Mit Farmersalat, Fleischsalat oder Eiersalat füllen und noch etwas Dill oder Petersilie oben als Deko reinstecken.
Sehr einfach, aber machen was her!