6 Eier
2 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Paprika
12 gerollte Sardellen mit Kapern
Eier kochen und abschrecken. Die kalten Eier schälen und halbieren.
Das Eigelb in einer Schüssel mit Mayo, Senf und den Gewürzen mischen.
In die Eiweiss Hälften jeweils eine Sardelle legen.
Das Eigelb in einen Dressiersack füllen und die Eier damit garnieren.