Mit einem neuen Rezept, startet Sweet Baking Chocolate ins Jahr 2015. Gefüllte Eier mit Brotcroutons und gebratenem Zucchini. Das Highlight dieser gefüllten Eier ist die Cocktailsauce mit Dill von Iglo. Zutaten:1 EL Ketchup1 EL Mayonnaise1 TL Senf1/2 TL Dillgewürfeltes Brothartgekochte Eier
Zubereitung:Für die Cocktailsauce Ketchup, Mayonnaise, Senf, Dill und gekochtes Eigelb vermischen. Die gewürfelten Brotstücke in etwas Butter kross anbraten. Anschließend den in Scheiben geschnittenen Zucchini anbraten. Die gekochten Eiweiß Hälften mit der Cocktailsauce füllen und mit dem Croutons und dem Zucchini belegen. Mit etwas Dill garnieren.
