Gefüllte Auberginen mit Linsen

Gefüllte Auberginen mit Linsen

Auberginen gehören zu meinen absoluten Lieblingsgemüsesorten – irgendwie hat jedes Gericht mit Auberginen etwas von “Comfort Food” für mich, vielleicht weil meine Mom immer ganz viel damit kocht. Meistens brate ich mir Auberginen nur schnell in Tomatensoße an und esse…


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