Über hallimash.com & GEFRO.de darf ich den Test der neunen GEFRO Balance Produkte machen.
GEFRO stellt seit über 91 Jahren vegetarische Suppen, Soßen und Gewürze her, mit Sitz im schönen Allgäu.
GEFRO ist einer der ersten Hersteller für auf cholesterinfreie, gesunde Reform-Produkte, ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Zusatz von Zucker .
Die neue GEFRO – Linie ,,GEFRO BALANCE,, wurde speziell auf die “Low Carb” Ernährung abgestimmt, sie sind Stoffwechsel optimiert, statt Zucker wird Isomaltulose verwendet. Isomaltulose hat die Eigenschaft, den Blutzucker- und Insulinspiegel nach dem Verzehr nur langsam ansteigen zu lassen. So bekommt der Körper eine Portion Energie und das Sättigungsgefühl hält länger an.
Was bewirkt Insulin
es wird im Körper freigegeben um die Zellen mit Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß zu versorgen, dabei spaltet es die Kohlenhydrat-ketten um den Zucker darin freizusetzen. Zucker wird in den Zellen eingelagert, damit sie Arbeiten können. Überschüssiges Insulin wird im Bauchfett abgelegt. Je mehr Insulin ausgeschüttet wird , umso mehr wird im Körper gespalten und eingelagert. Um so wichtiger ist es die Insulinausschüttung – den Stoffwechselhaushalt, im Gleichgewicht zu halten.
Mein erstes GEFRO Produkt lernte ich durch das Gratis Testpaket kennen, seit dem verwende ich sie fast ausschließlich. Auch bei der Ernährungsumstellung, auf gesunde, vitaminreiche, frische und fettfreie Kost, war GEFRO meine Küchenhilfe, denn leider kommt bei allen guten Vorsätzen, die Zeit doch etwas zu kurz, da ist es beruhigend zu wissen, das ich mich auf GEFRO verlassen kann. Weitere Infos dazu bekommt ihr HIER.
Als Hausfrau und Mutter versucht man für seine Lieben nur das beste und gesündeste zu Kochen, zumindest wenn die Zeit es erlaubt, aber auch wenn es schnell gehen muss, sollte es ausgewogen, bekömmlich und wertvoll sein.
Meine Testprodukte
Ich koche selbst verständlich gerne mit frischen Zutaten, auch weil ich leidenschaftlich gerne koche, aber ich greife auch auf Fertigprodukte zurück, gerade wenn die Zeit fehlt, dann achte ich besonders auf die Zutaten und die Inhaltsstoffe. Ich mag GEFRO sehr gern, oft habe ich mit den kleinen Helfern eine Mahlzeit retten oder verfeinern können.
Das GEFRO BALANCE jetzt auch noch an die Figur denkt, finde ich klasse, die Idee Kohlenhydrate zu ersetzen, um so die Insulin-Ausschüttung im Körper so gering wie möglich zu halten, ist Die Salat Dressings, veredeln jeden Salat.einzigartig und habe eine Sorge weniger.
Die Klare Gemüsebrühe ,,Querbeet,, bildet die Basis für jede Gemüsesuppe.
Die Dunkle Sauce ,,Kraft & Saft,, gibt jeder Sauce den richtigen Pep und bindet sie zugleich.
Die Helle Soße ,,Edel & Gut,, ersetzt fantastisch, die schwere Sauce Hollandaise, ohne dabei den Geschmack einzubüßen.
Die Tomaten Sauce & Suppe ,,Dolce Vita,, ist der schnelle Weg zu einer leckeren Tomaten Suppe oder – Sauce.
Die Salat Dressings, veredeln jeden Salat.
Auch an den kleinen Hunger wurde gedacht, die Suppen ,,Suppen Pause,, sind schnell gemacht und sind ein sehr guter Energielieferant. In den Päckchen befinden sich je 2 Tütchen Tast of Asia – Tom Soja – Gemüse-Lust.
Die Zubereitung ist kinderleicht, 250 ml kochendes Wasser in eine Tasse geben, den Inhalt des Tütchens einrieseln lassen, umrühren und eine Minute ziehen lasse, fertig ist die schnell Pausen Mahlzeit.
Mein Fazit
ich bin begeistert, auch wenn einige Produkte Hefeextrakt oder Glutamat enthalten, diese sind in geringen Mengen enthalten und für mich kaum relevant, denn sie sind sehr gering, da wir keine Unverträglichkeit haben. GEFRO steht für Qualität, hochwertige Zutaten und ist meine Marke der ich vertraue, sehr gerne gebe ich eine Empfehlung, für GEFRO und die neuen BALANCE Produkte. Hier bekommt ihr weitere Informationen.
http://bit.ly/GEFRO_Balance
Rezepte und Anregungen
Auberginen-Fischröllchen in Tomatensoße
Die Kombination von Fisch und Auberginen ist ein fantastischer Geschmackserlebnis. Ein Gericht das man von letzten Urlaub kennt, mediterran, mit den typischen Gewürzen und Tomaten.
Für die Auberginen-Fischröllchen in Tomatensoße braucht ihr folgende Zutaten:
- GEFRO Balance Tomatensoße & -Suppe Dolce Vita
- GEFRO Natives Olivenöl Extra
- 2 mittelgroße Auberginen
- 8 Schollenfilets, der Länge nach halbiert
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 handvoll gezupfte Basilikumblätter
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 1 Liter warmes Wasser in einen Topf geben, 120 g GEFRO Balance Tomatensoße & -Suppe Dolce Vita einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen. Etwa 1 Minute köcheln lassen und vom Herd nehmen.
2 Auberginen längs in jeweils 8 gleich dicke Scheiben schneiden und diese von beiden Seiten etwas salzen. Etwa eine Stunde ziehen lassen, dann auf Küchenpapier geben und abtropfen lassen.
4 EL Olivenöl nach und nach in einer Pfanne erwärmen und portionsweise die Auberginenscheiben darin von beiden Seiten anbraten. Die gebratenen Scheiben etwas auskühlen lassen und mit den Schollenfilets belegen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und zu Röllchen zusammendrehen. Mit einem Zahnstocher fixieren oder mit Küchengarn umwickeln.
Die warme Tomatensoße in eine ofenfeste Form geben und die Auberginen-Fischröllchen hineinsetzen.
Für ca. 10 – 15 Minuten in den Ofen geben und garen.
Aus dem Ofen nehmen, mit den Basilikumblättern bestreuen und servieren.
Guten Appetit
Rezept für 4 Personen.
Zubereitung ca. 45 Minuten.
Nährwerte pro Portion:
Fett: 21,2 g
Kohlenhydrate: 15,4 g
Eiweiß: 26,4 g
Ballaststoffe: 7,7 g
Brennwert: 371 kcal
