Gebratene Heuschrecken

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Heuschrecken
125 g Erdnußbutter
Salz
Wasser

So werden gebratene Heuschrecken zubereitet:
Die lebenden Heuschrecken für etwa 30 Minuten in den Tiefkühler geben. Flügel und Glieder mit einer scharfen Schere entfernen.
Etwas Salzwasser in eine Pfanne geben, die Heuschrecken dazu geben und solange köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist, wenn die Heuschrecken noch nicht weich sind noch etwas Wasser angießen und weiter köcheln lassen.
Die Erdnußbutter dazu geben und solange braten bis die Heuschrecken knusprig sind.
Bilderquelle: © Jürgen Mala / PIXELIO