Das Markgräflerland ist meine Heimat. Ich lebe dort, wo andere Urlaub machen und es ist eine sehr lebenswerte Gegend:
Die wunderbare Landschaft, die Thermen, der Wein und das gute Essen. Genuß pur!
Die Küche ist durch die Einflüsse aus dem benachbarten Elsaß und der Schweiz sehr vielseitig. Ich...
Reste-Essen. Von den Bärlauch-Käsespätzle war noch was übrig. Mit etwas Butter in der Pfanne aufgebraten, mit gehobeltem Pecorino Käse betreut und ein paar Cocktail Tomaten dazu…
Einfach und gut!