Wien (Culinarius) 130 Jahre schon verwöhnt Familie Hönig ihre Gäste. Im heurigen Jubiläumsjahr haben viele Stammgäste mit Begeisterung ihre Lieblingsspeisen von “Damals” ausgewählt und diese werden abwechselnd jeweils donnerstags und freitags in die Speisekarte integriert. Das holzgetäfelte Gastzimmer ist das Herzstück des Hauses, welches als Landgasthof begann und mittlerweile auch 29 Zimmer, Saunlandschaft, Innenhof und Seminarräume umfasst. Renovierungen und Zubauten wurden und werden immer mit Hinblick auf die Wahrung des gemütlichen Ambientes durchgeführt. Jeder Raum hat sein eigenes Flair – vom Wintergarten, zum Landhausstüberl bis zum Hochzeitssaal mit 90 Sitzplätzen. Im Sommer sind die Grillabende im Gastgarten ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker. Das Hotel Post liegt mitten im Zentrum von Kirchschlag in der Buckligen Welt, welche mit der umliegenden sanft-hügeligen Landschaft ideal zum Wandern, Radfahren, Entspannen, Genießen,…. ist.
Auf der der Speisekarte spiegelt sich der bunte Mix unserer Gäste wieder: vom Schweinsschnitzel zum Rehfilet, von der Fritattensuppe zum Schoko-Chilli-Mousse, vom Carpaccio zur Lachsforelle – alles köstlich frisch gekocht und hausgemacht. Eine breit gefächerte Auswahl mit großem Augenmerk auf Saisonprodukte und regionale Anbieter z.B. bei Käse/Wild/Schwammerl/Kartoffeln. Herbst ist Kürbis/Wild/Martini-Gansl Zeit, alle 6 Wochen ändert sich die Speisekarte, zusätzlich zur Tageskarte.
Die Liebe des Seniorchefs gehört dem Wein, welche sich in der umfassenden Weinkarte & Vinothek wiederspiegelt. Auch regionales Bier und Säfte, sowie hausgemachter Hollersaft gehören zum Angebot. Gut sortierte Auswahl an Schnäpsen.
Sonntag Abends und Dienstag ist Ruhetag. Tischreservierungen werden telefonisch erbeten.
Hotel Post Hönigwirt
Günserstraße 2
2860 Kirchschlag in der Buckligen Welt
Tel: 02646 2216
Email: hotel.post.hoenig@aon.at
Facebook: Hotel Post Hönigwirt
Fotocredit: Hotel Post Hönigwirt