Einfaches und schnelles FitnessRezept
Garnelen-Zoodles mit Avocado-Pesto
Genieße diesen Sommer mit unserem leckeren und gesunden Low Carb Rezept, das in nur 25 Minuten zubereitet ist. Perfekt für deine Fitnessziele! Low Carb
High Protein
Clean Eating
Gesundes und schnelles Rezept
Hier kommt die Low Carb Nudel-Alternative aus Zucchini: Erfrische deinen Sommer mit diesen köstlichen Garnelen-Zoodles mit Avocado-Pesto! Dieses Low Carb High Protein Rezept ist perfekt für den Sommer, wenn Zucchini in Saison ist und leicht zubereitet werden kann. Genieße den leichten Geschmack und die gesunden Fette dieser Mahlzeit.
So bereitest du das Fitnessrezept zu
Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Dieses einfache und schnelle Low Carb Rezept ist perfekt für heiße Sommertage und bietet eine gesunde, leichte Mahlzeit.
Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini, spiralförmig geschnitten
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 reife Avocado
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 20 g frischer Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Pinienkerne
Zubereitung
Schritt 1
Die Zucchini spiralförmig schneiden, um Zoodles herzustellen.
Schritt 2
Die Garnelen in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl und Knoblauch 3-4 Minuten anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind.
Schritt 3
Avocado, Basilikum, Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und zu einem cremigen Pesto pürieren.
Schritt 4
Zoodles in die Pfanne zu den Garnelen geben und kurz erhitzen.
Schritt 5
Das Avocado-Pesto unter die Zoodles und Garnelen mischen.
Schritt 6
Mit Pinienkernen bestreuen und sofort servieren.
Nährwertangaben
UnsereGarnelen-Zoodles mit Avocado-Pesto sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hier sind die Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien
520 kcal
Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit, die dich satt und zufrieden macht.
Protein
30g
Unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training.
Kohlenhydrate
6g
davon Zucker: 5gMehr Low Carb geht nicht.
Fett
38g
Davon gesättigt: 6g
Einfach ungesättigt: 20g
Omega 6: 9g
Omega 3: 3g
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