Dieses Wochenende haben wir meinen Bruder zum Essen bei uns eingeladen. Den Gutschein für ein ‘Dinner’ haben wir ihm schon vor einiger Zeit geschenkt, und jetzt hatten wir endlich mal einen Tag gefunden, an dem es für alle gepasst hat.
Samstag gab es erstmal einen Kaffee für mich auf der Terrasse, während der Mann und die Prinzessin noch geschlafen haben.
Die Kaffeetasse drückt meine allmorgendliche Stimmung ganz gut aus – ich habe gerne meine Ruhe, wenn ich gerade aufgestanden bin.
Nachdem der Rest der Truppe dann auch irgendwann aus dem Bett gefallen war, ging es erstmal einkaufen.
Die Prinzessin hat die Kühltasche getragen.
Nach dem Einkaufen wollte sie noch ein bisschen Auto fahren:
Kurz darauf kam auch schon beim Bruder und wir haben erstmal ganz gemütlich gefrühstückt.
Danach haben wir das Urlaubsvideo geguckt, das mein Bruder zusammengeschnitten hat. Über unseren Urlaub hatte ich ja schonmal berichtet. Schön, sich das alles nochmal anzusehen!
Während die Prinzessin einen kurzen Mittagsschlaf gemacht hat, haben wir mit den Essensvorbereitungen angefangen. Der Mann hat sich wirklich ins Zeug gelegt und fast alles alleine gemacht, so dass ich mich ein bisschen entspannen konnte.
Als Vorspeise gab es Rucola-Salat mit Bacon und gerösteten Pinienkernen. Sooo gut! Und dazu natürlich unser selbstgemachtes Honig-Senf-Dressing.
Der Hauptgang war Schweinegeschnetzeltes mit Spinat-Rahmsauce und Spätzle. Das Rezept gibts bei Chefkoch.
Danach haben wir beschlossen, erstmal einen Verdauungsspaziergang zu machen.
Die Prinzessin hat Stöcke gesammelt und sich gefreut, die Gänsefamilie mal wieder zu sehen (die sind ganz schön gewachsen!).
Steine sammeln wollte sie auch noch, aber der, den sie sich ausgesucht hatte, war wohl ein bisschen zu schwer…
Vom Spaziergang haben wir noch ein paar Blümchen mitgebracht:
Und dann gab es (leicht verspätet) noch den Nachtisch:
Der leckerste Shake, den ich je getrunken habe!
Oreo-Eis-Shake
Für 2 Gläser braucht man:
7 Oreos
6 Eiswürfel
4 Kugeln Vanilleeis
200 ml Milch
evtl. Sahne
Und so geht’s:
5 Kekse grob zerkleinern und mit Eiswürfeln und Eiscreme in den Mixer geben. Kurz durchmixen, Milch dazugeben und nochmal mixen. Dann (wenn man möchte) Sahne draufgeben und mit einem Keks dekorieren.
Das Rezept ist (leicht abgewandelt) aus der Küchenzauber.
Kann ich wirklich nur empfehlen!
Der Prinzessin haben die Oreos allerdings besser geschmeckt:
Den restlichen Tag haben wir ziemlich vollgegessen auf dem Sofa verbracht!
Heute morgen gab es dann ein leckeres Pancake-Frühstück:
Diesmal habe ich Natron zu unserem Standard-Rezept genommen und sie waren noch tausendmal besser!
Den Tag haben wir größtenteils drinnen verbracht, weil es fast nur geregnet hat. Zwischendurch waren wir mal im Hof, wo die Prinzessin großen Spaß mit den Pfützen und ihren neuen Gummistiefeln hatte.
Ansonsten ging es weiter mit dem Fressgelage – zum Mittagessen gab es Blätterteig-Häppchen nach dem tollen Rezept von Fräulein Ordnung:
Und später haben wir noch Muffins gebacken:
Das war unser Wochenende… ich hoffe ihr hattet auch ein paar schöne Tage und wünsche euch einen guten Start in die neue Woche!
Mehr Wochenenden in Bildern findet ihr wie immer bei Geborgen Wachsen.
