Knack und Back verbinde ich mit Kindheitserinnerungen. Meist in den Ferien gingen wir dann alle zusammen einkaufen und dank meines Vaters landeten dann meistens auch Knack & Back Brötchen im Einkaufswagen. Als Kind war es so toll, beobachten zu können, wie wir am Wochenende aus dem Teig frische Brötchen backen konnten. So viel zu meinen Kindheitserinnerungen. Heute wollen wir teste, ob meine schönen Erinnerungen einfach nur Erinnerungen sind oder ob die Frischteig Backwaren auch bei meinen heutigen Ansprüchen bestehen können.
Folgende Backwaren durften wir testen:
- 6 Hörnchen
- 6 Mehrkorn-Brötchen
- 8 Knoblauch-Ecken
- 6 Buttermilch-Brötchen
Die Knack und Back Produkte dürftet Ihr im Supermarkt im Kühlregal finden. Dort, wo auch frischer Pizzateig oder Nudeln zu finden sind. Schauen wir uns nun an wie die Backartikel zubereitet werden. Als Beispiel schauen wir uns die Knoblauchecken an. Auf dem ersten Foto seht ihr den Inhalt der Packung und auf dem Zweiten, wie die Teigrolle geöffnet wird. Bei allen Produkten ist das Verfahren ähnlich und auf den folgenden drei kleinen Fotos könnt Ihr sehen, wie alle Produkte vor dem Backen ausgepackt aussehen. Die Brötchen sind ziemlich klein und etwas eckig, die Hörnchen (müssen selber eingerollt werden) und Knoblauchecken machen einen ganz guten Eindruck.
Wie sind aber das Backergebnis und der Geschmackstest ausgefallen? Wie Ihr auf den folgenden Fotos seht, hatten wir einen gut gefüllten abwechslungsreichen Frühstückstisch mit den Knack und Back Produkten. Ich fand die Brötchen und Hörnchen sehr klein, weil sie beim Backen so gut wie gar nicht aufgegangen sind. Geschmacklich ganz okay, aber gesättigt haben sie gar nicht. Man hat das Gefühl, man würde Luft essen. Die Brötchen sind auch eher weich und nicht knusprig. Das einzige Produkt, welches wir wirklich lecker fanden und uns überzeugen konnte waren die Knoblauchecken. Sie sind nichts für den Frühstückstisch sondern eher etwas als Beilage beim Grillen oder als Snack bei einem gemütlichen Fernsehabend. Sie sind schön knusprig geworden und schmecken durch die Kräuterbutter angenehm würzig. Ein schneller Snack, wenn spontan Freunde zu Besuch kommen.
Fazit:
Die Knack & Back Produkte sind einfach und schnell zubereitet. Leider endet dabei auch schon das wirklich Positive, was ich berichten kann. Der Geschmack ist okay, aber satt wird man von den kleinen sehr fluffigen Brötchen und den winzigen Hörnchen nicht. Da dann doch lieber selber backen oder zum Becker fahren, die ja zum Glück auch sonntags teilweise geöffnet haben. Das einzige Produkt welches und überzeugen konnte waren die Knoblauchecken, die ein sehr leckerer und schnell gemachter Snack sind. Die Brötchen und Hörnchen bekommen von mir leider nur 2 Cupcakes die Knoblauchecken dafür aber 4 Cupcakes. Schade, dass meine guten Erinnerungen nur Erinnerungen waren :-( Bei den Backwaren müsste einiges nachgebessert werden.
Die Produkte wurden mir kostenlos für diesen Test zu Verfügung gestellt.
Folgende Backwaren durften wir testen:- 6 Hörnchen
- 6 Mehrkorn-Brötchen
- 8 Knoblauch-Ecken
- 6 Buttermilch-Brötchen
Die Knack und Back Produkte dürftet Ihr im Supermarkt im Kühlregal finden. Dort, wo auch frischer Pizzateig oder Nudeln zu finden sind. Schauen wir uns nun an wie die Backartikel zubereitet werden. Als Beispiel schauen wir uns die Knoblauchecken an. Auf dem ersten Foto seht ihr den Inhalt der Packung und auf dem Zweiten, wie die Teigrolle geöffnet wird. Bei allen Produkten ist das Verfahren ähnlich und auf den folgenden drei kleinen Fotos könnt Ihr sehen, wie alle Produkte vor dem Backen ausgepackt aussehen. Die Brötchen sind ziemlich klein und etwas eckig, die Hörnchen (müssen selber eingerollt werden) und Knoblauchecken machen einen ganz guten Eindruck.
Wie sind aber das Backergebnis und der Geschmackstest ausgefallen? Wie Ihr auf den folgenden Fotos seht, hatten wir einen gut gefüllten abwechslungsreichen Frühstückstisch mit den Knack und Back Produkten. Ich fand die Brötchen und Hörnchen sehr klein, weil sie beim Backen so gut wie gar nicht aufgegangen sind. Geschmacklich ganz okay, aber gesättigt haben sie gar nicht. Man hat das Gefühl, man würde Luft essen. Die Brötchen sind auch eher weich und nicht knusprig. Das einzige Produkt, welches wir wirklich lecker fanden und uns überzeugen konnte waren die Knoblauchecken. Sie sind nichts für den Frühstückstisch sondern eher etwas als Beilage beim Grillen oder als Snack bei einem gemütlichen Fernsehabend. Sie sind schön knusprig geworden und schmecken durch die Kräuterbutter angenehm würzig. Ein schneller Snack, wenn spontan Freunde zu Besuch kommen.
Fazit:
Die Knack & Back Produkte sind einfach und schnell zubereitet. Leider endet dabei auch schon das wirklich Positive, was ich berichten kann. Der Geschmack ist okay, aber satt wird man von den kleinen sehr fluffigen Brötchen und den winzigen Hörnchen nicht. Da dann doch lieber selber backen oder zum Becker fahren, die ja zum Glück auch sonntags teilweise geöffnet haben. Das einzige Produkt welches und überzeugen konnte waren die Knoblauchecken, die ein sehr leckerer und schnell gemachter Snack sind. Die Brötchen und Hörnchen bekommen von mir leider nur 2 Cupcakes die Knoblauchecken dafür aber 4 Cupcakes. Schade, dass meine guten Erinnerungen nur Erinnerungen waren :-( Bei den Backwaren müsste einiges nachgebessert werden.
Die Produkte wurden mir kostenlos für diesen Test zu Verfügung gestellt.
