Als ich las, dass es ein Beduinengewürz den Weg zu mir nach Hause fand, war ich anfangs doch ein wenig irritiert. Habt ihr davon schon einmal gehört? Ich war einmal ganz mutig und verwendete es in einem Kartoffelauflauf mit Gemüse, obgleich ich eher zaghaft die Mischung dosierte, denn man weiß ja nie so recht, ob es einem auch wirklich schmeckt und da so ein Auflauf ja nicht weggeschmissen werden will, war ich ganz vorsichtig damit. Ich muss aber sagen, dass die Kombination wirklich lecker war, ungewohnt, aber lecker. Normalerweise würze ich solche Aufläufe halt mit Salz, Pfeffer und Co. und nicht mit solchen Gewürzmischungen. Es ist aber immer wieder schön, wenn man neue Sachen entdeckt, die einem dann auch gefallen. Es hätte ja auch ganz anders laufen können ;).
Die Currypaste wird von der Manufaktur selber hergestellt, was ich sehr spannend finde, denn dadurch schmeckt natürlich jedes Gläschen anders als das vorherige. Da ich die Bolognese-Sauce meiner Schwiegermutter in Spee so liebe, sie aber nie gleich gut hinbekomme (nicht einmal annähernd), da mir einfach die scharfe Paste, die sie selber herstellt, zumeist fehlt, versuchte ich es beim letzten Mal mit dieser Currypaste, da sie ja auch versprach ordentlich scharf zu sein. Und ich muss sagen, mein lieber Schwan, die hat einen tollen Eigengeschmack und bringt den gewissen Pepp mit ins Spiel. Okay, es schmeckt zwar immer noch nicht so gut wie von der Mutti meines Liebsten, das muss ich ganz klar sagen, aber zumindest kommt meine Bolognese-Sauce damit dem ganzen doch schon einen Schritt näher ^^. Habt ihr Manufakturen, bei denen ihr am liebsten so Kleinigkeiten wie Gewürze, Pasten und Co. einkauft?