Der neue Plan für dieses Jahr ist unter der Woche ein gesundes Frühstück zu essen und am Wochenende gibt es dann lecker Brötchen, Ei und alles was so dazu gehört. Aber Gesund kann ja auch lecker und abwechslungsreich sein!
Zutaten für das Porridge:
- 5 EL Basis Müsli von Alnatura
- 1 EL Chia Samen
- 1 Banane, klein geschnitten
- 1 Dattel, klein geschnitten
- Milch 1,5% je nach bedarf
- 1 TL Erdnussbutter, cremig
Topping:
- Himbeeren, tiefgefroren
- Heidelbeeren
- Cranberries von Alnatura
- Vital Nuss Mix
Ich gebe alle Zutaten in einen kleinen Topf und füge soviel Milch dazu, bis alles davon bedeckt ist. Das kann man variieren, je nachdem ob man es lieber flüssiger oder fester mag. Auch die Erdnussbutter ist optional, wer das nicht möchte kann einen Löffel Ahornsirup oder braunen Zucker dazu geben. Das Ganze köchelt dann ca. 5-10 min bis alles schon cremig geworden ist.
Dann mit dem Topping belegen und los geht´s. Ich mag gerade die tiefgefrorenen Himbeeren ganz gerne, die tauen im warmen Porridge schnell auf und geben dem Frühstück den gewissen Kick! Aber nimm das was du da hast und dir gut schmeckt.
Liebe Grüße ♥ Mirjam