Mein Frühstück
1 kleiner Becher Joghurt (Soja oder normal PUR)
Vaniliepulver, Zimt
2 EL Haferflocken
Pistazien
1 kleine Banane
1/4 Apfel
2 Erdbeeren oder andere Beere (TK oder frisch)
1/2 EL Kokosöl
Schuß Zitronensaft
Das klein geschnittene Obst außer die Beeren in Kokosöl anbraten. Sobald das Obst Farbe angenommen hat, die Beeren dazugeben und bei kleine Hitze weiter anbraten lassen.
In der Zwischenzeit das Joghurt mit den Gewürzen verrühren und die Pistazien schälen.
Sobald alles verrührt ist, das warme Obst mit einem Spritzer Zitronensaft ablöschen und über das Joghurt geben.
Mahlzeit !
Alles Liebe und einen schönen (bei uns leider sehr kalten) Tag :)