Meine Lieben,
ich vernachlässige euch sträflichst, ich weiß, aber momentan weiß ich nicht so recht, was ich zuerst tun soll. Wir hatten ein wundervolles Wochenende mit ganz, ganz liebem Besuch, ich hatte drei Frühlingsshootings bei blühenden Obstbäumen und bin neben der Bearbeitung und Fertigstellung der Aufträge noch nebenher mit anderen sehr wesentlichen Dingen (mehr verrate ich aber noch nicht) beschäftigt. Achja, auch zu erwähnen wäre mein 12jähriger, der seit gestern die Feuchtplattern (Windpocken) hat, naja, wär ja sonst fad daheim...
Nebenher versuche ich, mich wieder etwas bewusster und gesünder zu ernähren, was dank meiner neuen Küchenhilfe und der frischen und inländischen Zutaten, die jetzt immer mehr in den Geschäften und auf den Wiesen hinterm Haus zu finden sind, ganz gut gelingt. Und somit erübrigt sich auch die Frage, die mir einige schon per Mail und hier gestellt haben, wie ich den Thermomix nach der Vorführung letztens gefunden habe - bei diesem Gerät konnte ich einfach nur schwach werden und ich habe ihn jetzt zwar erst seit zwei Wochen, würde ihn aber jetzt schon nicht mehr eintauschen wollen. Ich persönlich bin restlos von dem Wunderding überzeugt, möchte hier auch gar keine Diskussion auslösen oder Werbung machen, ich (und meine ganze Familie, denn auch meine Kinder können schon einige Dinge wie selbstgemachten Pudding, Milchreis, Kuchenteig und Baguetteteig drin machen!) finde das Gerät unglaublich praktisch und ich es ist täglich in mehrfachem Gebrauch, was einer Mama, die täglich für mindestens 5 kochen muss, nur zugute kommen kann.
Apropos zugute kommen: seit ein paar Tagen gibt es täglich einen "Löffel-Smoothie". Meine Schwiegermutter hat mich drauf gebracht und jetzt machen wir uns täglich einen köstlichen Obst- und Kräuter"brei" (denn durch das Obst und das bisschen Naturjoghurt wird der Shake eher dickflüssig und kann gelöffelt werden, was mir persönlich ohnedies lieber ist, da ich keine große Trinkerin
Ihr könnt das natürlich in jedem Standmixer nachmachen. Ich nehme immer, was die Küche und der Garten/die Umgebung so hergibt, meistens aber Apfel, Banane (für die Süße), eine Karotte (hab ich meistens daheim), sehr gerne Birne, auch mal eine Orange (dadurch wird`s saftiger), etwas Zitronensaft und ein, zwei Löffel Magerjoghurt (man könnte ihn auch mit Milch machen). Der Clou sind natürlich die frischen Kräuter, die ihr an einer geschützten Stelle pflücken und kurz unter fließendem Wasser abwaschen solltet. Wir nehmen frische Brennesselblätter (die kleinen, jungen, unten abzupfen, dann brennen sie nicht), sämtliche Beerenblätter (Himbeer, Brombeer, Walderdbeere), Sauerampfer, wer mag "Unkräuter" wie Giersch oder Löwenzahnblätter, auch Gänseblümchen könnt ihr nehmen. Veilchen dürfen momentan nicht fehlen und Spitzwegerichblätter oder ähnliches Gekräut macht sich auch im Smoothie gut. Probiert einfach aus! Ich habe übrigens auch ein paar tiefgekühlte Erdbeeren dazu gegeben, das macht den Löffeldrink angenehm "frisch" und kühl und so schmeckts mir noch besser!
Die frischen und jungen Kräuter entwässern gut und entgiften Leber und Nieren, alles sehr wichtig im Frühling, wo sich unser Körper nach dem
Probiert es aus! Ihr werdet begeistert sein - wirklich! Auch meine Kids haben ihn alle gekostet und der Lieblingsmann heut Abend sein erstes Schüsserl davon gelöffelt. Traut euch drüber!! Probieren kostet ja nix! :)
Ganz liebe Grüße und auf hoffentlich bald!
