Frühjahrsspecial: It`s green! Kleines Küchenupdate & selbst gemachtes Salz

Wenn ich euch heute ein kleines Update unserer Küche zeige, dann freut mich das besonders, denn ich hab mir einen langen Wunsch erfüllt. Also… nein. Nicht so ganz. Ich hab den Anfang eines kleinen Wunsches erfüllt bekommen. Mal schauen, wie es jetzt weitergeht.

Frühjahrsspecial: It`s green! Kleines Küchenupdate & selbst gemachtes SalzFrühjahrsspecial: It`s green! Kleines Küchenupdate & selbst gemachtes Salz

Schon lang wünsch ich mir nämlich neue Sessel für die Küche. Ich mag unsere klassischen weißen Holzstühle zwar irre gerne und finde sie immer noch hübsch, allerdings habe ich mich ein wenig „abgesehen“ davon, sieht man sie doch mittlerweile ganz ganz oft. Wenn man mit Einrichtung und Interior zu tun hat, wünscht man sich immer wieder mal was Neues. Ich hätte gerne ganz bestimmte Stühle, allerdings waren sind die bisher nicht erschwinglich. Jetzt habe ich einmal einen davon bestellt, weil die mir so unglaublich gut gefallen. Es gibt den Sessel von der dänischen Firma HAY mit und ohne Lehne. Der hier MIT Lehne ist soooo schön, allerdings gut, dass ich erst einmal 1 Stück bestellt habe, Fakt ist nämlich: er nimmt zu viel Platz weg an der Längsseite des Tisches (man kann dann nicht mehr vorbei gehen). Also dieses Stück kann ich mir schon einmal abschminken, leider. ABER an der Stirnseite des Tisches passt er super und genauso bequem ist er auch. Ich bin sehr zufrieden und auch wenn mein Mann anfangs skeptisch war und ihn „eigentlich nicht schön“ gefunden hat auf der Website, so musste er doch zugeben, dass er sehr bequem ist und sich gut bei Tisch macht. Ich habe den Sessel von Flinders*, einer inspirierenden Seite mit ausschließlich Design-Produkten. Flinders gibts in den Niederlanden, in Belgien und jetzt auch in Deutschland.

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Ich persönlich mag den Design Mix und auch den Stuhl-Mix rund um einen Esstisch total gerne. Aber passende Sessel zu finden, die nicht gleich sind, trotzdem aber zueinander passen, ist gar nicht so einfach. Ich lass es jetzt mal so, wie es grad ist.

Frühjahrsspecial: It`s green! Kleines Küchenupdate & selbst gemachtes Salz

Nicht widerstehen konnte ich auch einem zweiten Set der tollen Gewürzmühlen. Wir haben schon ein Set und darin befinden sich Salz und Chiliflocken. In diesem Set nun ist schwarzer Pfeffer und in der weißen Mühle ist selbst gemachtes Kräutersalz:

KRÄUTERSALZ

grobes Meersalz

getrocknete Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Liebstöckl, Majoran etc.)

getrockneter Knoblauch (wer mag)

Ich habe alle Zutaten nur in die Getreidemühle gegeben, die mahlt dann alles von selber. Man kann aber auch einen Mörser zur Hand nehmen und alle getrockneten Teile zermahlen und mit dem Salz vermischen. Eine weiter Möglichkeit ist eine Küchenmaschine,  die alle Zutaten mahlt – allerdings aufpassen, dass es nicht gleich zu „pulverig“ und fein wird.

Habt ihr schon mal Salz selbst gemacht? Ich mische grobes Meersalz auch gerne mit Chiliflocken – das ist dann unser selbst gemachtes Chilisalz. Die Kräuter hab ich übrigens schon letztes Jahr gesammelt und getrockent und über den Winter in sauberen Gläsern aufbewahrt. Die Chili`s haben wir von Bekannten aus dem Garten bekommen. Vorsicht beim Chili reiben – das kann ganz schön ins Auge gehen, wenn man sich danach nicht gut wäscht und die Äugleins dann reibt…. 😉

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Morgen zeige ich euch dann, wofür wir am Sonntag den Tisch so schön gedeckt haben. Bzw. – „so schön“ ist es gar nicht, so decken wir eigentlich immer…. aber ich mag es schlicht und einfach und hell war`s außerdem an dem Tag, da MUSSTE ich Fotos machen.

Gewürzmühlenset NORM small | Schalenstuhl HAY – Flinders*

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