Zutaten für 1 ordentliche Portion
150ml Milch
3-4El Haferflocken
optional 1El Leinsamen
1 Banane
1 Orangen, Saft davon
~3El Joghurt
Zubereitung
Die Milch mit den Haferflocken und den Leinsamen bei geringer Temperatur solange köcheln, bis ein sämiger Brei entsteht. Falls ihr den Haferbrei süßt, seid erstmal sparsamer, denn je nachdem wie Reif die Banane ist, kommt da auch noch ordentlich Süße mit dazu. Die Banane in einer Schüssel zerdrücken und mit 3Elsslöffel Orangensaft vermischen. Den Haferbrei darübergeben und mit Joghurt bedecken. Alles vermischen und in den Tag starten. :-)
Vegane Variante: Pflanzliche Milch und Sojajoghurt verwenden.