Das Rezept dazu habe ich heute für Euch.
Ihr könnt natürlich auch Ananas-Stückchen aus der Dose nehmen, ich bevorzuge aber lieber frische Ananas. Auch die Salat-Creme kann man kaufen, Mayonaise selber machen ist aber auch kein Hit.
Die Mandarinen würde ich aber auch aus der Dose nehmen.
Nun aber zum Rezept
Zutaten für 6 Personen
250 g Nudeln
Salz
1 Apfel
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Dose Mandarinen (abgetropft 175 g)
250 ml Salatcreme
1 Teel Chiliflocken
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen
- Ananas abgießen, klein schneiden / oder frische Ananas schälen, Scheiben schneiden, den harten Strunk entfernen und in Stücke schneiden
- Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden
- Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden
- Mandarinen abgießeb
- Nudeln mit Obst, Lauchzwiebeln und Salatcreme vermengen
- mit Chiliflocken bestreuen.