Zu einer Hochzeit wird meist mit Sekt oder Champagner angestoßen. Wer aber, gerade im Sommer, seine Gäste mit etwas Fruchtigem überraschen möchte, für den sind leckere Cocktails die richtige Wahl. Egal ob zum Sektempfang oder später auf der Feier, Cocktails liebt jeder. Bei der großen Auswahl ist für jeden Gast etwas dabei und natürlich müssen sich auch die Fahrer nicht mit Wasser und Cola zufrieden geben.
Vorab sei aber gleich gesagt, man sollte vorher prüfen, ob der Caterer bzw. die Location auch die passenden Cocktailgläser hat. Nur dann kommen leckeren Erfrischungen auch richtig zur Geltung.
Der Sektempfang
Nach der Trauung stürmen alle nach draußen, wo bereits ein Tisch mit gefüllten Sektgläsern (oder idealerweise ein Kellner) bereit steht. Oder soll es vielleicht doch etwas Besonderes sein?
Hugo
2-3 cl Holunderblütensirup
1/2 Limette
150 ml Sekt oder Champagner
frische Minzblätter
Auch wenn schon etwas älter, immer noch beliebt. Alle Zutaten in ein mittelgroßes Weinglas wird dies jedem Gast schmecken!
Veneziano
8 cl Prosecco
6 cl Soda oder Mineralwasser
3 cl Aperol
Die Zutaten werden in einem Weißweinglas verrührt, evtl. mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Die Feier
Nach der Trauung und dem Sektempfang geht es dann meist weiter zum Fotoshooting und später zum Ort der Feierlichkeit. Hier eine kleine Auswahl an Cocktails, die immer gut zu einer Hochzeit passen:
Cherrykiss
6 cl braunen Rum
3 cl Vanillesirup
22 ml Kirschsaft
50 ml Maracujasaft
Eiswürfel
Rum, Vanillesirup, Eiswürfel und Kirschsaft in einen Shaker geben, danach in ein Hurricaneglas füllen. Den Maracujasaft dann langsam hinzugeben, mit Obst dekorieren.
Flying Beauty
2 cl Gin
2 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft
Champagner
Zutaten mischen und mit Champagner auffüllen.
Sweet Dreams (alkoholfrei)
5 cl Milch
1 cl Erdbeersirup
1 cl Vanillesirup
1 cl Zitronensaft
10 cl Ananassaft
alkoholfreier Sekt
Alle Zutaten im Glas verrühren und mit alkoholfreiem Sekt auffüllen, evtl. dekorieren.
Cocktails, die man allein schon wegen dem Namen nicht unbedingt zur Hochzeit servieren sollte:
Der Witwenmacher (Captain Morgan, Scotch, Eiswürfel, Zitronensaft)
Dreier (Jägermeister, Gin, Rum, Cola und Orangenlimo)
Elefantenschwanz (verdammt viel Rum, Baileys, Batida de Cóco, Cream of Coconut, Sahne, Orangensaft)
Sensenmann (Malibu, Martini bianco, Blue Curacao, Red Bull, Eiswürfel)
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