Frucht-Nussriegel
Zur Abwechslung mal wieder etwas aus der Reihe "gesund & lecker"! Diese kleinen Riegel kann man schlemmen, ohne ein zu schlechtes Gewissen zu haben. Mit Nüssen und Früchten einfach unschlagbar!
Zutaten:1 Cup Nüsse1 Cup Datteln 1/2 Cup Cranberries1/2 Cup Haferflocken2 TL Kakao1-2 EL Wasser
Alle trockenen Zutaten in einem Mixer/Zerkleinerer zu einer feinen Masse hexeln. Die Masse sollte beim Zusammendrücken nicht auseinanderbröseln. Sollte dies der Fall sein, das Wasser untermengen. Dann die Masse in eine (Auflauf)Form drücken und für einige Stunden kaltstellen. In Riegel schneiden - fertig!