Frohe Ostern - Happy Sham El Nessim

Von Wera Rezepte
Heute wird in Ägypten Sham El Nessim gefeiert, ein Frühlingsfest, dass pharaonische Wurzeln hat.
Aufgrund unterschiedlicher Kalender fällt Ostern in Ägypten und Europa nur alle 4 Jahre auf das gleiche Wochenende, dieses Jahr ist es so.
Sham El Nessim wird von allen Ägyptern mit Picknicks und Auflügen verbracht. Die Parks und Strände sind voll mit Menschen, die die "Frühlingsbrise riechen" wollen.
Traditionelle Speisen sind stark gesalzener Hering, bunte Eier und Frühlingszwiebeln.
Es ist heute allerdings ziemlich windig hier in Hurghada, eine ziemlich starke Frühlingsbrise weht.