Frischer Apfelsaft mit Ingwer, Fenchel und Orange

Frischer Apfelsaft mit Ingwer, Fenchel und Orange versorgt dich mit super vielen Nährstoffen und bringt dich gesund und fit durch den Herbst und Winter!

Guten morgen meine Lieben!

Das wechselhafte Wetter und die trockene Heizungsluft haben sich bei mir in Form von Halsschmerzen und einer trockenen Nase schon bemerkbar gemacht. Ich muss gestehen, dass ich mich stressbedingt die letzten zwei Wochen nicht so hyper mega gesund ernährt hatte wie sonst. Wenn man längere Zeit wenig Zucker und Fettes gegessen hat und dann innerhalb weniger Tage der Konsum an diesen Lebensmitteln in die Höhe treibt, merkt man sofort wie schlapp und energielos man sich an den darauffolgenden Tagen fühlt. Da ist es natürlich kein Wunder, dass ich mich zusätzlich angeschlagen gefühlt habe (bzw. immer noch o.O).

Um mein Immunsystem wieder mehr zu unterstüzen (anstatt es noch mehr zu beanspruchen mit der falschen Ernährung) gibt es wieder regelmäßig frischen Gemüse- und Obstsaft. Einer meiner Liebsten Säfte ist dank der Apfel Saison ein Apfelsaft mit Orangen, Fenchel und viel Ingwer!

Wie jeder weiß sind Äpfel sehr gesund. Sie liefern viel Vitamin C, B Vitamine, Kalium, Calcium, Eisen und noch vieles mehr!

Ingwer wirkt antibakteriell und ist unverzichtbar im Kampf gegen eine Erkältung/Grippe/Schnupfen/Halfschmerzen!

Noch mehr Vitamin C liefert die Kombination aus Orangen und Fenchel. Zudem wirken sich die ätherischen Öle des Fenchels sehr positiv auf die Atemwege aus (Adieu Husten!) und beruhigen auch den Magen.

So viele gute Inhaltsstoffe und schmecken tut's auch noch 😉 Gut, ich warne alle vor die keinen Fenchel mögen. Denn den schmeckt man schon heraus. Trotzdem würde ich ihm in Saftform eine Chance geben! Immerhin ist er eine echte Geheimwaffe gegen Husten und wirkt auch bei Schnupfen und Nasennebenhölen schleimlösend!

Rezept für einen Apfelsaft mit Ingwer, Fenchel und Orange

Zutaten

• 4 kleine bis mittelgroße Äpfel (die Sorte ist egal)
• 1 Fenchel (wenn du kein großer Fenchelfan bist empfehle ich einen 1/2 Fenchel)
• 1 Orange
• ein großes Stück Ingwer (5 cm)

Achtung: der Saft ist wirklich scharf und wenn du scharfes nicht so gut verträgtst, dann nimm ca. 2 cm Ingwer.

Zubereitung

Alle Zutaten nacheinander entsaften, angefangen mit dem Fenchel und Ingwer, dann die Äpfel und zum Shcluss die Orange.

So, ich bomb jetzt mal die Viren weg! 😀 Wir sehen uns Freitag!

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