Frau Bunt besucht Teil 2....

Von Sandra @fraubuntkocht
 ...Es ist ein schöner Weg, der unauffällig zu dir führt.
Ja, ich habe ihn gern, weil er so hell und freundlich wirkt.

   Toten Hosen 
Heute gibt es den zweiten Teil von Frau Bunt besucht

Ich hab euch ja noch das Rezept für die Kartoffelpuffer versprochen. Hier ist es nun. 
Kartoffelpuffer

500g Kartoffeln
250g Quark
Salz, Pfeffer
Öl zum ausbacken
 Die Kartoffeln in der Küchenmaschine dünn raspeln. Die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Küchenhandtuch geben und die Masse auspressen. Dann mit dem Speisequark vermengen würzen und in heißem Öl kleine Portionen ausbacken.
  Ich hoffe ihr hattet Spaß bei meinem ersten Bunten Besuch. Ich danke ganz herzlich Igor für seine Gastfreundschaft und für das preisgeben seines alten Familien Rezeptes. Bunte Grüße