Französischer Apfelkuchen – unglaublich saftig, fruchtig und einfach!

Französischer Apfelkuchen - unglaublich saftig, fruchtig und einfach!

Wie Ihr alle wisst, ist kürzlich mein zweites BuchK%C3%B6stlich%20backen%20mit%20%C3%84pfeln:%20Rezepte%20f%C3%BCr%20Kuchen,%20Geb%C3%A4ck%20und%20mehr „Köstlich backen mit Äpfeln" erschienen... Es war ein Herzensprojekt von mir, weil ich Äpfel und Gebackenes mit Äpfeln sehr liebe. Anfangs dachte ich: „Ein Buch nur mit Apfelrezepten, ob mir da wohl genug Rezepte einfallen?" Letztendlich hatte ich aber tatsächlich viel mehr Rezepte und musste auf einige Köstlichkeiten verzichten, wie beispielsweise auf den Kuchen, den ich Euch hier heute zeige: mein Französischer Apfelkuchen.

Dieser Kuchen ist in meinen Augen der apfeligste Apfelkuchen ever! Er besteht zu 80 Prozent aus Äpfeln und zu 20 % aus Teig und ist einfach ein Träumchen! Der Teig ist ähnlich dem eines Pfannkuchens und mach den Kuchen super saftig und fruchtig. Er ist ganz einfach und blitzschnell zusammengerührt und lauwarm mit einem klitzekleinen Kügelchen Vanilleeis, etwas Sahne oder Vanillesauce ein absoluter Genuss... Auch pur schmeckt er fantastisch! Probiert ihn doch mal aus, bin gespannt, was Ihr zu dem Rezept sagt! Freue mich natürlich - wie immer - über Euer Feedback!!!!