Das ist meine Meinung, es ist wie so häufig mit gutem Essen und Getränken..... man mag es sehr oder es will so ganz und gar nicht munden.
Eines meiner liebsten Sommergetränke ist unser Äbbler (Apfelwein), gerne "gespritzt" mit Mineralwasser, für die Zugezogenen und Süssmäuler mit gelber Limonade gemischt. Der Apfelwein wird hier in Frankfurt mit der Milchkanne oder einem Kanister direkt aus der Apfelwein Wirtschaft des Vertrauens geholt. Zur Not tut es natürlich auch das Stöffche aus dem Supermarkt.
inspiriert von Sweet Pauls erwachsen gewordenen Eispops hab ich ein Apfelwein-Eis hergestellt....YUMMY
Leicht und frisch ist die Frankfurter Grüne Sosse mit 7 Kräutern:Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpernelle, Sauerampfer, Schnittlauch.Man isst sie mit hart gekochten Eiern und/oder Tafelspitz und Kartoffeln.Wenn etwas über bleibt mach ich mir am nächsten Tag gerne ein Frankfurter Club Sandwich.
Ein Gericht bei dem sich die Meinungen extrem spalten ist wohl der Handkäs mit Musik. Ich LIEBE ihn!!
Krönender Abschluss der kleinen Reise durch meine Frankfurter Küche sind die kleinen Frankfurter Kränzchen von Siesmayer, ein Besuch dort lohnt auf jeden Fall.
Vielleicht konnte ich Euch etwas Lust und Appetit auf das eine oder andere Frankfurter Schmankerl machen.... es würde mich freuen1Hier noch das Rezept für den Äbbler-Eispop:
300ml ApfelweinSaft einer 1/2 Zitrone1/2 Apfel geriebenSchnapsglas Zuckersirupalles zusammen vermischen und gefrieren, schmecken lassen.