Nachtrag (4:33h später): Wusst ich's doch! Fr. Khandro gab mir den Rezeptlink. Obwohl: Sicher ist sie sich nicht mehr gans, ob es von dort kam. "I håb anfåch an Polenta gmåcht, und ihn dånn drauf påtzt!" (O-Ton). PS: Als Käsebelag håmma Motsarella gnåmen! Ah, bevor ich's vergess: hier der Link: Polenta-Pizza.
Fr. Khandros köstliche Polenta-Pizza, ...
... es muss ja nicht immer ein Germteig sein.