Da unser Freund Pascal die Fotos analog geschossen hatte, dauerte es nun ein wenig länger um diese zu entwickeln… Nun sind sie aber da und ich freue mich sehr über das Ergebnis!
Pochierte Austern mit Mangovinegrette
Halbroher Wolfsbarschceviche, Krackensalat & Avocadomousse
Tortillia mit Tomaten-Radischen & mit Auberginen
Lammracks mit Ananasdip
Honigmelonensorbet, Wassermelone & Wassermelonensüppchen mit Kürbiskernen
Käse mit Quittenkonfitüre
Gereifter Schokoladenkuchen mit Popcorn und Mangocouli
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