Wenn der Hallimasch erst einmal an einem Baumstamm wächst, ist der Baum schon tot oder aber der Pilz bringt gerade ihn um. Gartenfreunde mögen diesen Stammpilz deshalb eher nicht. Ich aber schon – es ist einer der letzten Speisepilze im Herbst und sehr schmackhaft.
Foto: Martin Merz, Canon EOS 600D, CC BY-SA 4.0