Nudeln mit Feldsalatpesto
Zubereitung:Als erstes kocht ihr die Nudeln in Salzwasser und wascht währenddessen den Feldsalat.Dann gebt ihr Salat, Öl, Parmesan, Salz und Pfeffer in einen Multizerkleinerer und püriert sie bis eine sämige Masse entsteht.Als nächstes röstet ihr die Sonnenblumenkerne und schneidet die Tomaten in Stücke.Dann müsst ihr nurnoch die Nudeln abgießen und mit dem Pesto, den Kernen und den Tomaten vermischen.
Das Rezept habe ich hier gefunden.
Ich wünsche euch Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!